【ズボラ料理】本当に料理が苦手な人でも簡単にできるメニュー①

生 活

こんにちは!ぶらうにー♪(@uniika_8256)です。

お料理が苦手な人にとって毎日3食作ることって苦痛ですよね。

お料理が得意な人に「簡単なメニュー教えて!」と聞いてやってみたらけっこうたいへんだったなんてことありませんか?

私は何度もありますorz

今日は本当に料理が苦手な人でも作れるズボラ料理をご紹介します。

※本当にズボラなので詳しい分量は計ってません。

試してみる場合、お好みの味の濃さに調整してください。

3種の神器

ズボラ料理の3種の神器

・めんつゆ

・すき焼きのタレ

・焼肉のタレ

この3つを常備しておけばかなり強い味方になります!

味付けに困ったらこの3つに頼ってしまいましょう!

もやしのめんつゆ炒め

・フライパンを熱しゴマ油を大さじ1くらい入れる

・もやし1袋をフライパンに入れる

・お好みの固さまで炒める

・お水とめんつゆを入れる(お水の量は50〜80ccくらいでしょうか)

・めんつゆをさーっと1周くらい入れる

・味見をしながらお好みの濃さに調整する

・水気が少なくなるまで炒める

・お皿に盛ったらかつおぶしをたっぷりかけて出来上がり!!

ナスとピーマンの炒め物

・ナスとピーマンをお好みの大きさに切る

・ナスはレンジでチンして柔らかくしておく

・豚肉を食べやすい大きさに切る

・フライパンで炒める

・焼肉のタレをからめて出来上がり!!

肉じゃが

・玉ねぎ・にんじん・じゃがいも・お肉を切る

・お鍋に油をひいて玉ねぎ・お肉・じゃがいも・にんじんの順に加えながら炒める

・具材が浸るくらい水を入れる

・沸騰したらアクを取りすき焼きのタレとめんつゆで味を整える

・しらたきを食べやすい長さに切って入れる(下茹でいらずのものを買えばさらに楽!)

・あとは煮込むだけ!

親子丼・牛丼

・玉ねぎ・お肉を切る

・フライパンに油をひき玉ねぎ・お肉を炒める

・火が通ったらお水とめんつゆとすき焼きのタレで味を整える

 ※我が家は牛丼の場合食べやすい長さに切ったしらたきを入れます。(入れなくても可お好みでどうぞ)

・弱火で煮込む

・完成!!

めんつゆ・すき焼きのタレで煮込む

めんつゆだけまたはめんつゆ&すき焼きのタレを合わせて煮込むとおいしいもの

・大根&厚揚げ

・さといも(冷凍品でOK)

・じゃがいも&鶏挽き肉

・ひじき

・きんぴら(プライパンで炒め煮)

終わりに

ものすごーく簡単なズボラ料理をご紹介しました。

本当に料理が苦手な方、フルで働いているので時短で料理したい方ぜひどうぞ!本当に簡単です(笑)

煮込みものにはめんつゆとすき焼きのタレをうまく使えば簡単に味が整うのでオススメです。

初めのうちは何をどれだけ入れたらいいの?と悩みますが、だんだん慣れます。

自分の黄金比がわかってきたらいろいろアレンジできるようになりますよ♪


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